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FG Sustainable Engineering auf der LCA Food

Im Rahmen der International Conference on Life Cycle Assessment of Food (LCA Food), welche in diesem Jahr online stattgefunden hat, präsentierten Dr. Vanessa Bach und Natalia Mikosch die Ergebnisse von drei Studien des Fachgebiets Sustainable Engineering. Dr. Bach stellte die Methode zur Bewertung der Überfischung basierend auf der Methode der ökologischen Knappheit vor. Natalia Mikosch präsentierte zwei Water Footprint Tools, welche die Ergebnisse der Studie zu Agrarimporten nach Deutschland und in die EU sowie des Projektes InoCottonGROW operationalisieren.