Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft

TU Stadt ackern (Projektwerkstatt)

In diesem Modul werden grundlegende Fähigkeiten und Fertigkeiten in den Themenbereichen nachhaltiger urbaner Lebensmittelanbau und Urban Gardening in Berlin erworben. Die Studierenden erschließen sich handlungsorientiert, durch selbstgesteuertes und kooperatives Lernen, aktuelle Themen aus dem Bereich Urban Gardening und Food Cultivation. Sie führen selbstständig eigene praktische Projektvorhaben im Team mit anderen Studierenden durch.

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