Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft
Außerschulische Aus- und Weiterbildung im Berufsfeld Ernährung (VB V1)
In dem Seminar werden u.a. folgende Lehrinhalte vermittelt:
Beobachtung und Analyse von Konzepten zur Förderung besonders benachteiligter Jugendlicher in außer-schulischen Lernorten
Konzeption und Akzeptanz außerschulischer berufsvorbereitender Maßnahmen
Anbieter und Struktur betrieblicher und überbetrieblicher Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen
Beispielhafte Erkundung der Kooperationsmöglichkeiten zwischen verschiedenen Anbietern beruflicher Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen und dem beruflichen Schulwesen