Tango

Taste divers(e) on the go

Ziel des Projekts ist es, durch die Kreation von Geschmackserlebnissen und durch Wissenszuwachs zu urbaner Biodiversität eine positive Wahrnehmung und Wertschätzung von heimischen Wildkräutern und -pflanzen zu schaffen und einer "Naturblindheit" im städtischen Raum entgegenzusteuern.

Dafür wird eine mobile Installation bestehend aus einer mobilen Küche, einer mobilen Sensorik-Kabine und einer Station zur Bestimmung von Pflanzen entwickelt und gebaut, um sie z.B. in Citizen Science Projekten zu den Themen Biodiversität, Geschmack und Lebensmittel einzusetzen. Die Installation ermöglicht den Bürger*innen die Erschließung bisher eher ungenutzter oder eher unbekannter essbarer Ressourcen aus dem städtischen Raum und eröffnet die Perspektive der urbanen pflanzlichen Vielfalt aus kulinarischer Sicht. Die Installation schafft damit eine Schnittstelle zwischen den Bürger*innen und der Biodiversität Ihrer Stadt, den Bürger*innen und der BUA sowie zwischen Gesellschaft und Wissenschaft.

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