Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft

Abgeschlossene Forschungsprojekte

Nationale Forschungsprojekte

NAHGAST II

Nachhaltiges Produzieren und Konsumieren in der Außer-Haus-Gastronomie

NRW KANN

NRW KANtinen Nachhaltig gestalten – Qualifizierungs- und Schulungsangebot für Kantinen der Landeseinrichtungen zur Unterstützung einer nachhaltigen und gesunden Ernährung

NH Sport

Analyse von Entwicklungspotentialen von Nachhaltigkeit in der Sportartikelbranche