Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft

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Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittel-wissenschaft

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Im Fachgebiet wird im Bedarfsfeld nachhaltige Ernährung gelehrt und geforscht. Sollten Ihnen hier Informationen fehlen, schicken Sie uns bitte eine kurze Nachricht!

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Nina Langen in Oxford Academics "Open" - A Journal of Agricultural, Climate, Environmental, Food, Resource, and Rural Development Economics: "The price penalty on meat substitutes"

04.05.2023

1. digitale Ausgabe Zeitschrift GREEN CARE: mit Beiträgen unserer Studierenden

Die erste Online-Ausgabe der Zeitschrift GREEN CARE ist verfügbar. Mit dabei: vier Beiträge von den Studierendengruppen des Geschmackslabors im SoSe 2022.

19.04.2023

Nina Langen in der Jury des DIE-Innovationspreises '23

Das "Deutsche Institut für Erwachsenenbildung" - Leibniz-Zentrum für Lebenslanges Lernen e.V. (DIE) lobt auch 2023 den Preis für Innovation in der Erwachsenenbildung aus.

03.03.2023

Einladung zum Küchengespräch: 02. Mai 2023

Im Rahmen des GeNAH-Projektes spricht 02. Mai um 14:00 Uhr u.a. Nina Langen im Küchengespräch zum Thema „Durch smarte Kommunikation & „Nudging“ hin zu einer nachhaltigeren Ernährung“

02.03.2023

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Raum	MAR 1.057
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