Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittelwissenschaft

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Bildung für Nachhaltige Ernährung und Lebensmittel-wissenschaft

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Im Fachgebiet wird im Bedarfsfeld nachhaltige Ernährung gelehrt und geforscht. Sollten Ihnen hier Informationen fehlen, schicken Sie uns bitte eine kurze Nachricht!

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23.11.2023: Nina Langen zu Gast beim Karlshöher Gespräch in Hamburg

Konsum(ohn)macht: Regional ökologisch oder global industriell – Wer entscheidet, wie Lebensmittel produziert werden?

23.11.2023

Rigorosum Mariam Nikravech

Einladung zu Mariam Nikravechs Verteidigungsvortrag am 08.12.24 um 10 Uhr in MAR 1.008.

21.11.2023

DAAD Alumni project "Edsuschoice" - 4th online session on Nov 30th, 2-4 pm (CET)

Prof. Marleen Onwezen talks about "Consumer behaviour change to support acceptance of alternative proteins".

21.11.2023

DAAD Alumni project "Edsuschoice" - 3rd online session on Nov 23rd, 2-4 pm (CET)

Dr. Nokuthula Vilakazi talks about the “Potential of neglected and underutilized food species in the African food system".

21.11.2023

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