Fachdidaktik Arbeitslehre
Heike Müller
Lebenslauf
| Seit April 2020 | Doktorandin am Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre an der Technischen Universität Berlin |
| Seit 2018 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Berufliche Bildung und Arbeitslehre an der Technischen Universität Berlin |
| 2016-2018 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Alltagskultur und Gesundheit an der Pädagogische Hochschule Karlsruhe; Forschungsprojekte MILE (move interact learn eat) und cLEVER (Transfer der Leitperspektive Verbraucherbildung in den Unterricht) |
| 2017 | DAAD-geförderte Fact-Finding-Mission in Laos zur Anbahnung von Hochschul- und Berufsschul-Kooperationen mit Prof. I. Martin |
| 2011-2016 | Europalehramtsstudium für Werk-/ Haupt-/ Realschulen an der Pädagogischen Hochschule Karlsruhe (Fächer: Alltagskultur und Gesundheit, Englisch, evangelische Theologie/ Religionspädagogik; Erweiterungsfach Interkulturelle Bildung und Mehrsprachigkeit sowie Erweiterungsfach Medienpädagogik) |
| 2013-2014 | Vertiefungsstudium an der University of Northern Colorado, Greeley, USA |
| Karlsruher Hochschulpreis 2016 für die Studienabschlussarbeit: „Fachspezifische Sprachförderung im AuG-Unterricht der Sekundarstufe I“; Stipendiatin des Deutschlandstipendiums (2015 & 2016) und der Baden-Württemberg Stiftung (2013–2014) |
Forschungsschwerpunkte
- Verbraucherbildung in der digital-geprägten Welt
- Fachdidaktik Arbeitslehre, Schwerpunkt Ernährungs- und Verbraucherbildung
- Fachspezifische Medienbildung, Schwerpunkt mobiles, ortsbezogenes Lernen
- Fachspezifische Sprachförderung
Lehre
Fachdidaktische Unterrichtsforschung (L409) (WiSe 2021/22; 2020/21, SoSe 2021; 2020), Technische Universität Berlin
- Entwicklung der individuellen Lehrerprofessionalität (L412) (WiSe 2021/22; 2019/20; SoSe 2020), Technische Universität Berlin
- Gestaltung schul- und unterrichtspraktischer Bedingungsfelder (L410) (WiSe 2021/22; 2020/21; 2019/20; 2018/19; SoSe 2021; 2019), Technische Universität Berlin
- Ausgewählte Fragestellungen von Unterricht im Fach Wirtschaft – Arbeit – Technik (L406) (WiSe 2021/22; 2018/19; SoSe 2019), Technische Universität Berlin
- Methoden im Bereich Ernährung und Konsum (didaktische Konzeptionen): Nachhaltige Ernährung in der digitalen Welt, Pädagogische Hochschule Schwäbisch Gmünd (WiSe 2019/20, SoSe 2019, WiSe 2018/19, SoSe 2018 & WiSe 2017/2018)
- Fachdidaktische Studien: Nachhaltige Ernährung in der digitalen Welt, Pädagogische Hochschule Heidelberg (SoSe 2018 & SoSe 2017)
© TU Berlin/Christian Kielmann
| Raum | MAR 1.013 |
|---|---|
| Sprechzeiten | nach Vereinbarung |
Publikationen
2022
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2022,
Mä.).
„Ich, die W-A-T-Lehrperson”. Studentische Orientierungen zur Entwicklung der individuellen Lehrerinnen- und Lehrerprofessionalität im Bereich Arbeitslehre.
Bartsch,
S.,
Mueller,
H.,
Stilz,
M., &
Wedel,
M.
(2022,
Jan.).
"Frederking, Volker; Romeike, Ralf (Hrsg.). Arbeits- und lebensweltorientierte Bildung in der digitalen Welt. Die digitale Transformation im Fokus der Didaktik der Arbeitslehre"
,
20–46.
- ISBN
- 978-3-8309-9454-1
2021
Bartsch,
S.,
Kittirath,
P.,
Müller,
H., &
Youyabouth,
C.
(2021,
Okt.).
"Inquiry-based learning and digital storytelling in virtual exchange: an approach for reflecting on food consumption in the Global South and Global North"
,
Journal of Virtual Exchange
,
4 (SI-IVEC2020)
,
47–69.
Bartsch,
S.,
Khittirath,
P.,
Mueller,
H., &
Youyabouth,
C.
(2021,
Okt.).
"Inquiry-based learning and digital storytelling in virtual exchange: an approach for reflecting on food consumption in the Global South and Global North"
,
Journal of Virtual Exchange
,
4
,
47–69.
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2021,
Mä.).
“Me as a Teacher”: Using Digital Storytelling for Developing Teacher Professionalism in Subject-Matter Didactics (Presentation at the Digital Storytelling Conference-24-hour online marathon).
Mueller,
H.,
Oliva Guzmán,
R. A., &
Hinz,
C.
(2021,
Mä.).
"Zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses in der haushaltsbezogenen Bildung. Situationsbeschreibung aus einer Perspektive der HaBiFo-NEO Nachwuchsgruppe"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
10
,
3–23.
[de]
Müller,
H.,
Oliva Guzmán,
R. A., &
Hinz,
C.
(2021,
Mä.).
"Zur Förderung des wissenschaftlichen Nachwuchses in der haushaltsbezogenen Bildung. Situationsbeschreibung aus einer Perspektive der HaBiFo-NEO Nachwuchsgruppe"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
10
(1-2021),
3–23.
Bartsch,
S., &
Mueller,
H.
(2021,
Jan.).
"Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch – Working Paper zum Fallbeispiel Esskultur im globalisierten Alltag"
.
2020
[de]
Bartsch,
S., &
Müller,
H.
(2020,
Dez.).
"Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
9
(4-2020),
28–46.
Bartsch,
S., &
Mueller,
H.
(2020,
Dez.).
"Digitale Essgeschichten: Forschendes Lernen im Virtuellen Austausch"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
9
,
28–46.
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2020,
Sep.).
Forschendes Lernen in Virtuellen Austauschen – Fallbeispiel: Esskultur im globalisierten Alltag.
Bartsch,
S.,
Fonseca,
G.,
Krah,
J.,
Mueller,
H., &
Schöttler,
A.
(2020,
Mai).
"Facilitating Global Dialog for Sustainable Consumption? An Overview of Virtual Exchange Formats for Higher Education in Food and Consumer Education."
.
Bartsch,
S.,
Brombach,
C.,
Mueller,
H., &
Winkler,
G.
(2020,
Feb.).
"Erklärvideos und Digital Storytelling in der Ernährungsbildung an Hochschulen: Überblick und Erfahrungen."
.
2019
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2019,
Dez.).
"(Un)Wrapping Food. Consumer Information on Product Packaging"
,
52–64.
[de]
Bartsch,
S.,
Henke,
K.,
Müller,
H., &
Penning,
I.
(2019,
Nov.).
"Verbraucherkompetenzen für morgen durch Lehrkräftebildung heute: Professionalisierung von Lehrpersonen in der Verbraucherbildung"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
8
(4-2019),
90–103.
Bartsch,
S.,
Henke,
K.,
Mueller,
H., &
Penning,
I.
(2019,
Nov.).
"Verbraucherkompetenzen für morgen durch Lehrkräftebildung heute: Professionalisierung von Lehrpersonen in der Verbraucherbildung"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
8
,
90–103.
2018
Oppermann,
L.,
Schaal,
S.,
Eisenhardt,
M.,
Brosda,
C.,
Müller,
H., &
Bartsch,
S.
(2018).
"Move, Interact, Learn, Eat – A Toolbox for Educational Location-Based Games"
in Advances in Computer Entertainment Technology
,
Cheok, Adrian David and Inami, Masahiko and Romão, Teresa, Eds.
Cham
:
Springer International Publishing
774–794.
- ISBN
- 978-3-319-76270-8
Oppermann,
L.,
Schaal,
S.,
Eisenhardt,
M.,
Brosda,
C.,
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2018,
Jan.).
"Move, Interact, Learn, Eat – A Toolbox for Educational Location-Based Games"
,
774–794.
- ISBN
- 978-3-319-76269-2
2017
Oppermann,
L.,
Schaal,
S.,
Eisenhardt,
M.,
Brosda,
C.,
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2017,
Dez.).
"Move, Interact, Learn, Eat – a Toolbox for Educational Location-Based Games"
.
Bartsch,
S.,
Mueller,
H.,
Oppermann,
L., &
Schaal,
S.
(2017,
Dez.).
"Using Smartphones for Tracing Local Food. Location-Based Games on Mobile Phones in Consumer and Nutrition Education."
.
Mueller,
H.,
Bartsch,
S.,
Eisenhardt,
M.,
Oppermann,
L., &
Schaal,
S.
(2017,
Jun.).
"Mobiles, ortsbezogenes Lernen in der Ernährungs- und Verbraucherbildung"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
6
,
78–90.
Bauer,
A.,
Mueller,
H., &
Bartsch,
S.
(2017,
Jun.).
"Verbraucherbildung im Bildungsplan 2016"
,
Haushalt in Bildung & Forschung
,
6
,
91–94.
